木の温もり溢れる店内で
味わうワインと料理

BISTRO Tranquille(ビストロ トランキル)は
南仏ドメーヌ・バサックの当主ルイ デロンとフレンチ料理人の井上真介が
目黒区自由が丘に開いたビストロ&ワインバー。
ワイン生産者の思いに触れながら至極の料理をご堪能ください。

BISTRO Tranquille(ビストロ トランキル)コンセプト CONCEPT

MENU

ワインメニューのご案内

CUISINE

シェフがその時の旬な食材を使いワイン
によく合う至極の料理メニューをご用意

MENU
料理メニューのご案内

WINE

Tranquille Domaine Bassacをメインに
赤・白・ロゼの厳選したワインをご用意

MENU

CHEF

BISTRO Tranquille(ビストロ トランキル)シェフ井上 真介

Shinsuke Inoue
井上 真介

1984年大阪生まれ。
帝国ホテル 大阪で6年、インターコンチネンタルホテルで1年間修業後、 渡仏しジャルダン デ サンスで1年間の修業中にルイ デロンと出会い、 彼の「東京で店でワインを伝えたい」という思いに共感し自分たちの店を持つことを目指す。
和歌山県のオテル ド ヨシノで2年間修業後に上京し、目黒区自由が丘に BISTRO Tranquille(ビストロ トランキル)が開店し、料理長に就任。

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BISTRO Tranquille(ビストロ トランキル)

東京都目黒区自由が丘1-10-5 タイガービル4F

– 営業時間 –
ディナー 18:00~22:00 (L.O.22:00)
バータイム 22:00~01:00 (L.O.00:30)

定休日 :月曜日

– ご予約・お問い合わせはお電話でお願いします –
TEL:03-6421-3431

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